Unitevi a noi a Savannah il prossimo gennaio per il workshop 2026 sulla maturazione della frutta e la gestione della qualità!

L'azienda tedesca Fruchtimport vanWylick GmbH, uno dei maggiori operatori europei di maturazione delle banane, ha integrato i sistemi Easy-Ripe® di Catalytic Generators nei suoi impianti su larga scala. L'azienda sottolinea la semplicità, la sicurezza e il controllo che questa tecnologia offre rispetto ai sistemi a gas centralizzati, ottenendo un processo di maturazione più efficiente e stabile senza interruzioni di fornitura.

I generatori catalitici tornano ad attrarre la frutta con soluzioni di maturazione comprovate: Semplificare l'etilene

L'etilene e la maturazione della frutta... contributi utili alla civiltà moderna!

Aggiornamento della spedizione dell'ordine presso i generatori catalitici

Gli esclusivi sistemi di etilene di Catalytic Generators sono conformi agli standard di prova internazionali di TÜV SÜD America e tale registrazione esonera i maturatori dall'obbligo di effettuare speciali adattamenti della sala di maturazione per la conformità al codice antincendio internazionale quando utilizzano i generatori di etilene di Catalytic.

I test di qualità iniziano prima ancora che il prodotto venga raccolto. Misurando il Brix e la consistenza della frutta, è possibile determinare la maturità dei frutti, indicando quando sono pronti per essere raccolti... e poi dopo il raccolto, per essere ricevuti dai centri di distribuzione.

Secondo Kevin Moffitt, presidente e amministratore delegato del Pear Bureau Northwest, "Il Pear Bureau ha rilevato il successo reale dei rivenditori che hanno intrapreso un programma di condizionamento delle pere negli ultimi anni; i risultati in molti negozi hanno quasi raddoppiato i numeri visti durante il test".

Ethy-Gen® ottiene l'approvazione olandese

Il primo passo per fornire ai clienti banane di qualità eccezionale è la preparazione e l'ottimizzazione dei locali di maturazione delle banane per l'applicazione dell'etilene.

In tutto il mondo, i clienti utilizzano più sale di maturazione per far maturare i prodotti in modo efficiente. Grazie al nostro Centralized Ripening System®, tutte le vostre sale di maturazione possono avere una produzione continua di etilene da un'unica fornitura centrale di Ethy-Gen II Ripening Concentrate. La nostra fonte di etilene, facile e conveniente, offre la massima tranquillità e fiducia nelle vostre attrezzature, senza timore di esplosioni, e rende più sicure le vostre operazioni di maturazione.

"Da sempre DiMare si affida a Catalytic Generators per i suoi servizi di maturazione. Sappiamo di poter contare sui loro generatori di etilene per coerenza, funzionalità e sicurezza, oltre che per l'affidabilità del loro servizio", ha dichiarato Tony DiMare, vicepresidente di DiMare Companies.

Riprogettazione totale del generatore di etilene Auto-Ripe

"L'uso corretto del protocollo di maturazione del mango, i programmi educativi e promozionali possono aumentare il consumo, le vendite e la salute generale dei consumatori", ha dichiarato Manuel Michel, direttore esecutivo del National Mango Board.

La maturazione e la manipolazione degli avocado è un processo che è stato continuamente sviluppato da diversi esperti del settore. Il processo di pre-condizionamento degli avocado è raccomandato per una maturazione coerente e uniforme.

A volte può sembrare poco importante o facile da trascurare, ma quando le procedure di controllo della qualità delle banane vengono disattese, i frutti danneggiati possono non essere registrati e spesso portare a una perdita evitabile.