A causa delle continue fluttuazioni dei cinque fattori ambientali nei locali di maturazione e conservazione, è necessario monitorare e controllare costantemente l'ambiente. Qualsiasi cambiamento può ridurre il tempo di conservazione, rovinare la frutta e interferire con il processo di maturazione. Di conseguenza, è essenziale effettuare misurazioni accurate e poi apportare modifiche rapide in base a tali misurazioni.

I generatori di etilene di Catalytic Generators aiutano a trasformare le papaie di colore verde scuro in un colore giallo oro a maturazione.

Una fonte di etilene affidabile, efficiente e sicura è importante per qualsiasi impianto di maturazione. Per questo motivo, Catalytic Generators ha sviluppato il concentrato di maturazione Ethy-Gen® II, l'unico "fluido di maturazione" che ha superato i severi standard della US-EPA e della UK-CRD.

Gene Akins di Catalytic Generators è stato annunciato Florida Tomato Man of the Year alla conferenza annuale del Florida Tomato Committee il 4 ottobre 2019.

L'etilene è un ormone vegetale naturale, quindi lascia che ti aiuti a raccogliere il tuo ultimo raccolto!

Il carburo di calcio è pericoloso per la maturazione della frutta

Catalytic Generators ha sviluppato una nuova versione del generatore Easy-Ripe® che può essere installato in modo permanente all'esterno di una sala di maturazione. Chiamato Easy-Ripe® XT, questo modello produce etilene all'esterno della stanza e utilizza un sistema di canna fumaria per dirigere l'uscita di etilene del generatore nella stanza. Le stanze che hanno poco o nessun spazio conveniente per il generatore all'interno della stanza trarranno vantaggio da questo montaggio esterno dell'unità.

Il generatore Easy-Ripe® riprogettato è dotato di un rivestimento bianco e pulito e produce livelli di etilene coerenti, non pressurizzati e sicuri per una maturazione e un grado uniformi.

Man mano che i carichi di prodotti avanzano nel ciclo di maturazione, i livelli di anidride carbonica (CO2) aumentano enormemente. Come sottoprodotto del processo di maturazione, l'anidride carbonica ritarda la maturazione della maggior parte dei frutti e può ridurre l'efficacia dell'etilene che è stato applicato al frutto. Inoltre, i livelli di ossigeno diminuiscono man mano che il frutto in maturazione assorbe ossigeno ed espelle anidride carbonica.

È difficile credere che questo sia stato il nostro 36° anno di esposizione al PMA Fresh Summit!

L'Australia ama la nuova applicazione dell'etilene per la maturazione dei frutti