I test di qualità iniziano prima ancora che il prodotto venga raccolto. Misurando il Brix e la consistenza della frutta, è possibile determinare la maturità dei frutti, indicando quando sono pronti per essere raccolti... e poi dopo il raccolto, per essere ricevuti dai centri di distribuzione.

Secondo Kevin Moffitt, presidente e amministratore delegato del Pear Bureau Northwest, "Il Pear Bureau ha rilevato il successo reale dei rivenditori che hanno intrapreso un programma di condizionamento delle pere negli ultimi anni; i risultati in molti negozi hanno quasi raddoppiato i numeri visti durante il test".

Il primo passo per fornire ai clienti banane di qualità eccezionale è la preparazione e l'ottimizzazione dei locali di maturazione delle banane per l'applicazione dell'etilene.

"L'uso corretto del protocollo di maturazione del mango, i programmi educativi e promozionali possono aumentare il consumo, le vendite e la salute generale dei consumatori", ha dichiarato Manuel Michel, direttore esecutivo del National Mango Board.

La maturazione e la manipolazione degli avocado è un processo che è stato continuamente sviluppato da diversi esperti del settore. Il processo di pre-condizionamento degli avocado è raccomandato per una maturazione coerente e uniforme.

A volte può sembrare poco importante o facile da trascurare, ma quando le procedure di controllo della qualità delle banane vengono disattese, i frutti danneggiati possono non essere registrati e spesso portare a una perdita evitabile.

I generatori di etilene di Catalytic Generators aiutano a trasformare le papaie di colore verde scuro in un colore giallo oro a maturazione.

L'etilene è un ormone vegetale naturale, quindi lascia che ti aiuti a raccogliere il tuo ultimo raccolto!

Man mano che i carichi di prodotti avanzano nel ciclo di maturazione, i livelli di anidride carbonica (CO2) aumentano enormemente. Come sottoprodotto del processo di maturazione, l'anidride carbonica ritarda la maturazione della maggior parte dei frutti e può ridurre l'efficacia dell'etilene che è stato applicato al frutto. Inoltre, i livelli di ossigeno diminuiscono man mano che il frutto in maturazione assorbe ossigeno ed espelle anidride carbonica.